吃哪些食物容易引发荨麻疹过敏
荨麻疹是一种非常常见的皮肤病,夏天的时候婴幼儿等免疫力低下的人都会出现这种皮肤病,而导致这种皮肤病的病因有很多,其中饮食不正常也会导致荨麻疹的出现,所以说这个时候家长在儿童饮食的时候也要注意一下这几类食物可能会给患者带来的影响.
引发荨麻疹的食物主要有以下几种:
海产品及水产品:海产品及水产品已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高,这是否与鱼类过敏有关尚不清楚.但许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状,例如鳟鱼、鲑鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状,虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成分,这些食物的变应原通常耐热,熟食也常常诱发过敏,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏的发病率增加.
鸡蛋以及蛋制品:鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏,以婴幼儿的过敏率 高,蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原,蛋黄则很少诱发过敏.
牛奶及奶制品:牛奶及奶制品是婴幼儿 常见的食物,也是诱发婴幼儿哮喘的 常见食物变应原,牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性 强的变应原成分,虽然这种蛋白经热处理后,其变应原性可减弱,但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状.
